一种茶叶冷风萎凋发酵室
基本信息
| 申请号 | CN201720648630.9 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN207185827U | 公开（公告）日 | 2018-04-06 |
| 申请公布号 | CN207185827U | 申请公布日 | 2018-04-06 |
| 分类号 | A23F3/06;A23F3/08 | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 卢永乾 | 申请（专利权）人 | 都匀市匀山茶叶有限责任公司 |
| 代理机构 | 北京联创佳为专利事务所（普通合伙） | 代理人 | 石诚 |
| 地址 | 558000 贵州省黔南布依族苗族自治州都匀市海文大厦一楼79号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本实用新型公开了一种茶叶冷风萎凋发酵室，包括有密封结构的发酵室本体，位于发酵室本体内部的顶板上设置有雾化水管，雾化水管上设置有多个雾化喷头，位于发酵室本体内部的侧壁上设置调温空调、进气风机、排气风机以及冷凝机。本实用新型当需要对绿茶进行冷风萎凋时，通过调温空调即可实现内部降温，而通过进气、排气风机即可实现内外环境的空气交换，实现内部空气的流通循环，从而实现茶叶冷风萎凋工作；当需要对红茶进行冷风发酵时候，通过雾化喷头喷出水调节发酵室内部的湿度，而冷凝机可以将室内温度降低至冷风发酵所需的零下温度。整个加工过程中，湿度、温度以及各个部件的开工均可以通过自动控制操作面板进行操作，自动控制。 |
