一种利用淀粉废水、大豆加工废水发酵生产乳酸的方法
基本信息
| 申请号 | CN201910827576.8 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN110499344A | 公开（公告）日 | 2019-11-26 |
| 申请公布号 | CN110499344A | 申请公布日 | 2019-11-26 |
| 分类号 | C12P7/56（2006.01）; C12N1/14（2006.01）; C12R1/845（2006.01） | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 吴昊; 陈越; 周玲; 俞相楠; 陈建军 | 申请（专利权）人 | 浙江一清环保工程有限公司 |
| 代理机构 | 杭州君度专利代理事务所（特殊普通合伙） | 代理人 | 浙江一清环保工程有限公司 |
| 地址 | 310018 浙江省杭州市杭州经济技术开发区白杨街道6号大街452号2幢A2301-A2316号房 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及一种利用淀粉废水、大豆加工废水发酵生产乳酸的方法，其特征在于：包括淀粉废水和大豆加工废水进行预处理、制备发酵培养基、米根霉进行活化和扩大培养后用制备的发酵培养基进行发酵培养、提起乳酸等步骤。本发明充分利用淀粉废水中大量的有机质和大豆加工废水中大量的氮元素，实现废水资源化利用，在保证乳酸产量较高的情况，减少了乳酸制备的成本，同时减少淀粉废水和大豆加工废水的排放量，减少淀粉废水和大豆加工废水对环境的影响。 |
