一种同时生产2`-岩藻糖基乳糖和D-阿洛酮糖的方法
基本信息
| 申请号 | CN202011523860.5 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN112625987A | 公开（公告）日 | 2021-04-09 |
| 申请公布号 | CN112625987A | 申请公布日 | 2021-04-09 |
| 分类号 | C12N1/21;C12P19/02;C12P19/00;C12P19/24;C07H1/06;C07H7/02;C07H3/02;C12R1/19 | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 张建鸿;徐铮;夏洪志;牛堃 | 申请（专利权）人 | 南通励成生物工程有限公司 |
| 代理机构 | 南京苏高专利商标事务所（普通合伙） | 代理人 | 王艳 |
| 地址 | 226010 江苏省南通市南通经济技术开发区新兴东路333号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种重组菌株，所述重组菌株是将质粒pCOLADuet‑1‑CB、质粒pCDFDuet‑1‑GW、质粒pETDuet‑1‑BY共转化到大肠杆菌获得。本发明还公开了该菌株的应用以及同时生产2'‑岩藻糖基乳糖和D‑阿洛酮糖的方法。本发明以果糖为初始原料，经过酶催化、细胞工厂转化，同时生产出稀少单糖D‑阿洛酮糖和人乳寡糖2'‑岩藻糖基乳糖（2’‑FL），再通过下游分离分别得到D‑阿洛酮糖和2’‑FL结晶产品的方法，实现了两种高附加值产品的同时生产，具有很强的技术原创性及经济价值。该技术的应用将为食品添加剂生产技术的升级提供借鉴。 |
