一种余甘子咖啡饮料及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN202010797098.3 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN111990561A | 公开（公告）日 | 2020-11-27 |
| 申请公布号 | CN111990561A | 申请公布日 | 2020-11-27 |
| 分类号 | A23L2/04(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 孙龙 | 申请（专利权）人 | 北京浩鼎瑞健康科技中心（有限合伙） |
| 代理机构 | 北京久维律师事务所 | 代理人 | 邢江峰 |
| 地址 | 100000北京市朝阳区三间房乡西柳村中街(三间房动漫集中办公区2237号) | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种余甘子咖啡饮料及其制备方法，包括余甘子、罗汉果、冬青、刺五加、五味子、益智仁、山药、肉桂、代代花、咖啡。有益效果在于：本发明能够通过高温煮制的方式消除原料中的酸涩味，同时能够通过添加甲壳素消除饮料中的沉淀，同时通过活性炭去除色素，最大限度的保留余甘子的原有成分，提高余甘子咖啡饮料的口感，能够健脾清热消食疏肝利尿，适合广泛推广。 |
