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一种复合保健小米及其制备方法

基本信息

申请号 CN201210415879.7 申请日 -
公开（公告）号 CN102907618B 公开（公告）日 2013-09-25
申请公布号 CN102907618B 申请公布日 2013-09-25
分类号 A23L1/164(2006.01)I;A23L1/20(2006.01)I;A23L1/216(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 李传云 申请（专利权）人 安徽省肥西县中发粮油有限责任公司
代理机构 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 代理人 方琦
地址 231231 安徽省合肥市肥西县丰乐镇
法律状态 -

摘要

摘要 本发明公开了一种复合保健小米，其特征在于：其是由基料成分、豆料成分、薯类成分、功能成分、润米成分制成，基料成分：小米500-600、高梁米50-80、大米600-700、燕麦30-40、糙米20-30；本发明由基料成分、豆料成分、薯类成分、功能成分、润米成分制成，其中基料成分能满足人体基本的营养成分需要，豆料成分含有大量的微量元素与矿物质，薯类成分能改善大米的口味，功能成分具有不同的保健成分，有益人体健康，适合不同体质的人群需，可以起到保健作用，润米成分既有保健作用，同时还能有助于大米加工挤出时成型。