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一种滤乳清酸奶机

基本信息

申请号 CN202110067928.1 申请日 -
公开（公告）号 CN112704117A 公开（公告）日 2021-04-27
申请公布号 CN112704117A 申请公布日 2021-04-27
分类号 A23C9/12;A23C3/04;B01D29/27 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 夏二春 申请（专利权）人 上海宝珠餐饮有限公司
代理机构 北京细软智谷知识产权代理有限责任公司 代理人 高淑凤
地址 201799 上海市青浦区赵巷镇嘉松中路5399号3幢4楼E区405室
法律状态 -

摘要

摘要 本发明提供了一种滤乳清酸奶机，涉及酸奶机设备技术领域。它包括外壳、发酵机、过滤袋、发酵袋、发热系统、制冷系统、控制系统和显示屏，发热系统能够对原料进行发酵，制冷系统能够对原料进行冷藏，过滤袋套设在发酵机中发酵桶的内壁上，并将发酵袋套设在过滤袋的内壁上，发酵袋上设置有可撕裂部，向上提拉发酵袋能使可撕裂部撕裂以使发酵袋内的酸奶流入过滤袋内，取出发酵袋后的过滤袋中放置有加压装置，酸奶中的乳清经加压装置加压后透过过滤袋流入发酵桶内并从排放结构处排出，酸奶留在过滤袋内，酸奶的发酵、冷藏、过滤这三个步骤均可在发酵桶内完成，将发酵、冷藏和过滤功能融为一体，缩小了酸奶机的体积，操作更加简单快捷。