一种枣盐的制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201310096635.1 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN103202455A | 公开（公告）日 | 2013-07-17 |
| 申请公布号 | CN103202455A | 申请公布日 | 2013-07-17 |
| 分类号 | A23L1/237(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 左仁杰;何占航;丁新碧;杨李富 | 申请（专利权）人 | 河南省盐业总公司 |
| 代理机构 | 郑州大通专利商标代理有限公司 | 代理人 | 陈大通 |
| 地址 | 450002 河南省郑州市金水区纬四路12号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种枣盐的制备方法。以氯化钠和大枣粉为原料，首先将氯化钠置于敞口容器中，在搅拌的条件下加入大枣粉，待大枣粉完全分散到氯化钠中停止搅拌，然后置于小型高速搅拌机中并加入纯水混合均匀；然后将混合物料装入密封耐压容器，然后放入高温箱中进行加热处理，加热处理后得到枣盐初产品；然后将初产品进行脱水处理，脱水处理后得到枣盐产品；最后将产品进行密封包装，包装过程中向包装袋内充入氮气，包装后进行储存。利用本发明制成的产品具有枣香气息，通过日常烹饪加入该产品，可以获得多种对人体有益的微量元素。本发明产品使用的原料大枣经过烘干处理，加上氯化钠本身的防腐效果，由此可保证本发明产品长期存放而不变质。 |
