一种胡萝卜鸭肉果酱的制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201410343614.X | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN104187568B | 公开（公告）日 | 2015-12-09 |
| 申请公布号 | CN104187568B | 申请公布日 | 2015-12-09 |
| 分类号 | A23L1/24(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 高伟 | 申请（专利权）人 | 山东恒宝食品集团有限公司 |
| 代理机构 | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 | 代理人 | 方峥 |
| 地址 | 243100 安徽省马鞍山市当涂县太白镇宁西村先丰自然村10号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 一种胡萝卜鸭肉果酱，由以下重量份原料制成：鸭肉80-100、柿子醋40-50、胡萝卜120-130、黄油40-50、柚子400-500、蜂蜜适量、红豆50-60、红酒50-60、酸奶40-50、丹参4-6等；本发明公开了一种胡萝卜鸭肉果酱，添加柚子、红豆等，口感清香，营养丰富，且红豆有一定的消水肿作用，丹参、昆布、葎草、薏仁等提取物的添加，赋予了本发明一定的消除水肿、杀菌消炎等保健功能。 |
