一种利用微电水清除作物籽粒中黄曲霉真菌霉素的方法

基本信息

申请号 CN201610137195.3 申请日 -
公开(公告)号 CN105935122A 公开(公告)日 2016-09-14
申请公布号 CN105935122A 申请公布日 2016-09-14
分类号 A23L5/20(2016.01)I 分类 其他类不包含的食品或食料;及其处理;
发明人 陶华强 申请(专利权)人 京翰林微电水(北京)科技有限公司
代理机构 - 代理人 -
地址 100192 北京市海淀区西小口路66号14幢1层136B室
法律状态 -

摘要

摘要 本发明涉及一种利用微电水清除作物籽粒中黄曲霉真菌霉素的方法,将微电解水与有毒作物籽粒以质量比例为2∶1?6∶1的比例混合,以分解作物籽粒中的黄曲霉真菌霉素,所述微电解水的PH12?PH13.8。本发明解决了未污染籽粒的二次污染和毒素残留的问题,使处理后的作为籽粒不破皮,外观无变化,其含有的水分含量、脂肪含量和蛋白质含量等主要品质指标无变化,作物籽粒的真菌毒素清除率高达95%。