高纯度糜蛋白酶的制备方法
基本信息
| 申请号 | CN200610117613.9 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN1944641B | 公开（公告）日 | 2010-11-03 |
| 申请公布号 | CN1944641B | 申请公布日 | 2010-11-03 |
| 分类号 | C12N9/64(2006.01)I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 叶昀;林克;王洪森 | 申请（专利权）人 | 上海林叶生物科技有限公司 |
| 代理机构 | 上海科盛知识产权代理有限公司 | 代理人 | 上海林叶生物科技有限公司;宁波林叶生物科技有限公司 |
| 地址 | 201612 上海市松江区闵申路688弄10号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及亲和层析法生产高纯度糜蛋白酶的制备方法，该制备方法包括以下工艺步骤：(1)生产用直接原料：新鲜冷冻牛胰或猪胰；(2)原料粉碎、提取蛋白；(3)分级盐析、酶原结晶；(4)粗品酶解；(5)亲和层析分离纯化；(6)超滤浓缩除菌；(7)真空冷冻干燥得到成品。与现有技术相比，本发明已建立起一套规模化生产的生产工艺，体现出了亲和层析法制备糜蛋白酶的高效性、专一性，有利于生产工艺的简化可控，减少了生产成本，大大提高了产品品质(效价达到1400单位/毫克以上)，从而极大地提高了产品的市场竞争力。 |
