一种肌肉衰减综合症全营养食品及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN202110902657.7 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN113598360A | 公开（公告）日 | 2021-11-05 |
| 申请公布号 | CN113598360A | 申请公布日 | 2021-11-05 |
| 分类号 | A23L33/00（2016.01）I;A23L33/10（2016.01）I;A23L7/25（2016.01）I;A23L29/10（2016.01）I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 何伟;付劼;徐增松;夏鹤均;戴菊英 | 申请（专利权）人 | 北京西宏润美医药科技有限公司 |
| 代理机构 | 浙江永航联科专利代理有限公司 | 代理人 | 侯兰玉 |
| 地址 | 101111北京市大兴区北京经济技术开发区科创六街2号院10号楼8层801 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种肌肉衰减综合症全营养食品及其制备方法，先将藜麦诱导发芽，得到发芽藜麦；再将石斛、半夏曲、山柰、玉米花粉和新鲜虎杖根混合提取，得到提取液；然后将发芽藜麦加入提取液中，磨浆，得到藜麦浆，接种出芽短梗霉，发酵，离心，得到发酵液，磁性萃取得到水相和萃取物；再以猪骨为原料，得到猪骨提取液，接着向猪骨提取液中加入萃取物，搅拌混匀，得到油相；最后将水相与油相混合搅拌乳化，巴氏杀菌，均质处理，灌装即得。该全营养食品未采用营养成分直接混合，而是以藜麦、猪骨等为原料制备而成，是一种乳剂，人体更易吸收，增肌效果好，乳化稳定性好。 |
