一种利用超高压微射流技术提取桑葚中天然色素的方法
基本信息
| 申请号 | CN201910783261.8 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN112409816A | 公开（公告）日 | 2021-02-26 |
| 申请公布号 | CN112409816A | 申请公布日 | 2021-02-26 |
| 分类号 | C09B61/00(2006.01)I;C09B67/54(2006.01)I | 分类 | 染料；涂料；抛光剂；天然树脂；黏合剂；其他类目不包含的组合物；其他类目不包含的材料的应用; |
| 发明人 | 杨成东 | 申请（专利权）人 | 南京泽朗生物科技有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 211225江苏省南京市溧水区白马镇工业集中区 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及一种利用超高压微射流技术提取桑葚中天然色素的方法，属于天然色素辅助提取技术领域。包括以下制备步骤：（1）将桑葚低温烘干后，取出粉碎，获得桑葚粉末；2）加入水，经超高压微射流均质设备处理；3）酶解；4）离心分离，取上清液，通过膜浓缩设备，喷雾干燥，即可得到桑葚红色素。与传统色素提取方法相比，本发明缩短了提取时间，提高了提取效率，且色素提取纯度高，溶解性好，适宜用于食品添加。 |
