绿茶生产工艺
基本信息
| 申请号 | CN202110900166.9 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN113575709A | 公开（公告）日 | 2021-11-02 |
| 申请公布号 | CN113575709A | 申请公布日 | 2021-11-02 |
| 分类号 | A23F3/06（2006.01）I;A23F3/12（2006.01）I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 吴世海;王传意;方丽雪 | 申请（专利权）人 | 仙居县天顶林业有限公司 |
| 代理机构 | 上海洞鉴知识产权代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 黄小栋 |
| 地址 | 317300浙江省台州市仙居县福应街道东门罗步岙 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了绿茶生产工艺，包括摊放、泡青、脱水、揉捻、等步骤，其中泡青步骤中采用了由本发明特定方法制得的甘蓝提取物，可以显著增强绿茶的品质。由本发明特定方法获得了高品质的绿茶，并且本生产工艺还具有简单、高效、安全、环保等优点。 |
