多功能固体饮料的制备方法及其用途
基本信息
| 申请号 | CN201710857572.5 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN107494863B | 公开（公告）日 | 2020-12-18 |
| 申请公布号 | CN107494863B | 申请公布日 | 2020-12-18 |
| 分类号 | A23F5/44 | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 芦芳;吴晓琴;王微;叶虔臻 | 申请（专利权）人 | 杭州芸径农业发展有限公司 |
| 代理机构 | 杭州中成专利事务所有限公司 | 代理人 | 杭州芸径农业发展有限公司 |
| 地址 | 311116 浙江省杭州市余杭区径山镇龙皇路12号主楼501室 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种多功能固体饮料的制备方法，该固体饮料以黄秋葵籽、麦芽、决明子为原料制备而成；所述黄秋葵籽：麦芽：决明子＝1～3:1～3:1～3的重量比。采用该方法制备而得的固体饮料具有类似咖啡的色泽、口感和芳香。本发明还同时提供了上述固体饮料的用途：抗氧化、清除亚硝酸盐、抑制乙酰胆碱酯酶。 |
