一种利用面粉制备淀粉糖的处理方法

基本信息

申请号 CN201710644429.8 申请日 -
公开(公告)号 CN107446970A 公开(公告)日 2017-12-08
申请公布号 CN107446970A 申请公布日 2017-12-08
分类号 C12P19/14(2006.01)I;C12P19/04(2006.01)I 分类 生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程;
发明人 杨荣利 申请(专利权)人 明光市桂花面粉有限公司
代理机构 - 代理人 -
地址 239400 安徽省滁州市明光市祁仓路北段东侧
法律状态 -

摘要

摘要 本发明公开了一种利用面粉制备淀粉糖的处理方法,包括以下步骤:1)面粉成团;2)一次冲洗;3)二次冲洗;4)液化;5)脱渣;6)糖化;7)离心分离后混合。本发明的利用面粉制备淀粉糖的处理方法有效分离面粉中的淀粉糖,剩余的滤渣可用于制备无糖面粉。