一种枯草芽孢杆菌及表面活性素的生产方法
基本信息
| 申请号 | CN202111661665.3 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN114214252A | 公开（公告）日 | 2022-03-22 |
| 申请公布号 | CN114214252A | 申请公布日 | 2022-03-22 |
| 分类号 | C12N1/20（2006.01）I;C12N1/38（2006.01）I;C12P21/00（2006.01）I;C12R1/125（2006.01）N | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 董艳美;王冠凤;钱晓路;周雪;李晓天;石艳丽;郭学平 | 申请（专利权）人 | 华熙生物科技股份有限公司 |
| 代理机构 | 北京唐颂永信知识产权代理有限公司 | 代理人 | 刘伟 |
| 地址 | 250101山东省济南市高新技术开发区天辰大街678号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本申请提供了一种枯草芽孢杆菌及表面活性素的生产方法，包括：利用枯草芽孢杆菌来生产表面活性素，其中，在生产表面活性素的过程中使用的发酵培养基中包括脂肪醇或其衍生物，并且通过调节发酵中后期pH值至弱酸性，使部分表面活性素形成絮状物，解除产物抑制，进而促进表面活性素合成，该方法可以有效提高表面活性素产量。 |
