“表妹匣子”是鸿轩燕翅鲍所创建的一个旗下品牌，现推出各种品味的曲奇、零食饼干。1999年第一家鸿轩燕翅鲍于地理位置优越的珠海柠溪路段开业，至今鸿轩燕翅鲍已经走过十五年的创业历程。以营养美味加文化元素的独特风格，迅速成长，门店从珠海扩展到中山，深圳。走过十年创业历程的餐厅，已经成长为餐饮行业中冉冉升起的明星。开业以来专业烹调上等燕窝、鱼翅、鲍鱼等营养菜式多样，取材各地纯正货源结合地道烹饪技艺，淋漓尽致的发挥，以口味正宗、保存最高营养价值的优秀出品赢得了广大食客的认可，早已在广大食客心中树立了自己燕翅鲍的专业形象。