淮安快鹿牛奶有限公司位于淮安市淮海西路282号，主要从事奶牛饲养、乳品加工与销售为一体的综合型企业。是淮安市重点骨干企业和省农业产业化重点成长型龙头企业。现有员工400多人，其中高、中级专业技术人员50多人，另聘有国内外著名专家教授10多人为公司技术支持系统。公司拥有16个牧场，存栏奶牛4000多头，年产鲜奶13000多吨，所有牧场均采用瑞典阿法拉伐挤奶设备，实现工厂化、集约化饲养，机械化挤奶；拥有国内一流的标准生产厂房和具有国际先进水平的乳品生产、包装、检测设备，年生产能力达40000吨。