美海乐餐饮配送有限公司隶属于佳丽餐饮集团，是一家经国家工商、卫生、劳动部门核准注册的专业餐饮配送公司，公司在厦门市龙虎山路798号拥有2580平方米的中央厨房，为集团提供绿色、营养、卫生的餐饮配送服务公司主要生产经营高档海鲜、快餐食品，商务餐，员工餐，自助餐等多种产品，加工车间面积2000多平方米，车间布局合理，符合单向流动规程，设置了原料库、冷冻库、保鲜库、成品库、蔬菜加工间、肉食加工间、主食加工间、复式烹饪间、主食分餐间、副食分餐间、装箱间、洗刷消毒间及员工更衣间和二次更衣间。其中洗刷消毒间占加工面积的20%，分餐间和装箱间占加工面积的30%以上。可以随时提供方便快捷的送餐服务。公司拥有专业的餐饮管理团队，现有员工近200余名，管理人员中高等学历占60%以上，生产人员取得高级以上厨师证人数占厨师人数的30%以上。