浙江厨工酿造有限公司前身于皆春官酱园，创立于同治庚午年间（1870）年；1956年公私合营，建立为瑞安市酿造厂；1996年工厂进行易地改造，拥有宽敞明亮的厂区。占地面积26000平方米，固定资产2680万元，并有一支300多人高素质的职工队伍，其中各类专业技术人员52人。具备了机械化生产装备与先进工艺技术及检测设备，已成为温州市十佳食品生产企业和浙江省卫生先进企业。四十年来为国家共创税利3980万元，是瑞安市的创税大户。1998，瑞安市酿造厂遵照市政府会议纪要精神，实施了企业改制，变更为瑞安市厨工酿造有限公司，200年2月23日变更为浙江厨工酿造有限公司，迈上了现代企业制度的轨道。