大同同铁生活服务中心大南养殖基地，从2016年3月开始与山西省农科院畜牧兽医研究所合作，运用“植物源性有效成分改善猪肉品质的研究与应用”成果，试饲养了省农科院的新品种晋汾白、晋阳白生态型品种猪1400头， 生产高品质猪肉13.30万千克，在太原铁路局各站点进行了试销，品尝后反响强烈。 通过回访了解该产品，脂肪洁白、水分少、瘦肉胶质高，胆固醇含量低，适合高血压人群，并且价格合理，经中国农大、山西农大、山西省分析科学研究院、谱尼测试集团股份有限公司大同美餐思18735206575保证猪肉的原生态无添加原则，使消费者买的放心，吃的舒心，我们使用无公害的植物源性有效成分对猪进行健康的养殖。通常将植物源性有效成分和各种维生素等加入饲料中喂养，传统的家猪多数平日里都是喂饲料和抗生素，我们喂养的这些新品种猪用植物源性有效成分代替抗生素，不仅能增强猪的免疫力，而且猪肉里没有药残留，使大众买得放心，吃得舒心。 利用该项专利可以改善猪肉品质相关基本分析试验等十二项试验，研究生产出了肉嫩味美的猪肉。 所生产的高品质猪肉肌肉脂肪含量3.42%；胆固醇含量40.96/100g，比对照组降低11.7%；呈味氨基酸中的丙氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸含量明显提高；亚麻酸，亚油酸等所需的必需不饱和脂肪酸显著增加。 各项研究指标均优于国内同类研究水平，并可显著提高养猪效益，改善猪肉品质，满足人体健康对绿色食品的需求，对提高猪肉产品质量、人体健康和畜牧业可持续发展有重要意义。大南养殖基地市场的养殖产品，为了很好地满足铁路职工现代生活需要，不断挖潜增效，积极探索养殖理念，通过科企联合，强强联手，共同完成高品质生态猪的养殖，通过科企联合，将科技成果转化成生产力，通过该科技成果转化推广，生产高品质的猪肉，为社会提供可靠的猪肉产品。