扬州大学资产经营有限公司（以下简称公司）成立于2006年11月。2010年9月，学校决定公司实行实质性运转，对全校经营性资产进行管理。公司内设办公室、人力资源部、计划财务科。全校现有法人企业、经济实体22个。形成一批具有明显学科特色和较高科技含量的产品，涉及到生物制品的研究开发，蜂产品加工、乳制品生产、加工、销售，饲料生产经营，工程设计、园林绿化工程;汽车维修服务及整车、配件销售，“博世”产品的销售、维修及技术培训，水利机械产品生产，印刷、交通运输、驾驶员培训、教育超市、宾馆接待服务等多个行业。