大连渔人码头餐饮有限公司，地址为：大连市中山区港湾广场3号；法定代表人：李永夫；营业执照注册号/统一社会信用代码：91210200723469320J；经营范围：餐饮、住宿食品、烟酒：日用百货、工艺品、服装销售。经查，大连渔人码头餐饮有限公司为增加利润，2017年12月30日起向自带酒水用餐消费者收取开瓶费和人员服务费，2018年1月6日投诉人婧女士一行7人到大连渔人码头餐饮有限公司就餐消费，自带红酒3瓶，共消费2018元，其中自带酒水每瓶收取100元服务费，三瓶共收取300元，人员服务费每人5元，用餐人员7人共收取服务费35元。大连渔人码头餐饮有限公司自2017年12月30日查处止共收取服务费用335元。上述违法事实有以下主要证据予以证实：证据一：2018年1月10日执法人员在现场检查时制作的《现场笔录》1份（共2页）,证明当事人违法行为；证据二：2018年1月15日当事人提供盖章确认的投诉人消费的机打账单及发票各一张，证明当事人收取开瓶费及服务费事实；证据三：2018年1月15日执法人员对当事人进行调查时的制作《询问（调查）笔录》一份（共3页）证明当事人收取开瓶费及服务费事实；证据四：2018年1月15日执法人员提取并经当事人盖章确认的《营业执照》《食品经营许可证》复印件，证明当事人的主体资格；证据五：2018年1月15日当事人提供盖章确认的委托书及受托人身份证复印件，证明委托事项及身份；证据六：2018年1月15日当事人提供盖章确认的《房屋租赁合同》1份（共5页）证明当事人实施违法行为的具体地点；以上证据和笔录均依据法定程序收集，均由提供人签名确认，符合法定形式。2018年3月15日，本局向当事人送达了《行政处罚听证告知书》，当事人在法定期限内未提出陈述、申辩及听证的要求。当事人的上述行为，违反了《辽宁省消费者权益保护条例》第三十条“餐饮业经营者应当免费提供符合质量标准和卫生条件的餐具，在显著位置明示其提供食品和服务的价格，不得设定最低消费，不得收取或者变相收取餐位费、消毒餐具费、开瓶费等不符合规定的费用”的规定。当事人行为构成了，收取或者变相收取餐位费、开瓶费行为。依据《辽宁省消费者权益保护条》第五十三条第一款第（四）项“设定最低消费，收取或者变相收取餐位费、消毒餐具费、开瓶费等不符合规定费用的，处五千元罚款”的规定，作行政处罚如下：责令停止违法行为并处罚款5000元，上缴国库。依据《中华人民共和国行政 收起