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一种富含牛胎盘奶粉及其制备方法

基本信息

申请号 CN201810369751.9 申请日 -
公开（公告）号 CN108651625A 公开（公告）日 2018-10-16
申请公布号 CN108651625A 申请公布日 2018-10-16
分类号 A23C9/16;A23C9/152 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 廖长保;尹婧 申请（专利权）人 黑龙江红星集团食品有限公司
代理机构 牡丹江市丹江专利商标事务所（特殊普通合伙） 代理人 黑龙江红星集团食品有限公司
地址 157000 黑龙江省牡丹江市阳明区铁岭三道
法律状态 -

摘要

摘要 本发明涉及一种富含牛胎盘奶粉及其制备方法，所用原料包括：由以下重量份的原料组成：生牛乳3226‑4355份、脱脂乳粉100‑200份、麦芽糊精80‑160份、脱盐乳清粉70‑150份、膳食纤维30‑80份、牛胎盘粉30‑60份、党参粉12‑26份、大豆油18‑40份、虾皮粉5‑12份、大豆磷脂2‑8份、复配维生素1.6‑3.2份、复配矿物质3.6‑7.2份。本发明的奶粉添加牛胎盘增加奶粉的营养价值，配伍党参和虾皮粉，使奶粉具有促进钙吸收、补气养血、增强免疫等功效，特别添加膳食纤维，在奶粉提供全面营养的同时，促进肠道消化吸收，有效改善乳糖不耐受人群饮用乳制品后出现的腹泻、腹胀问题。