信阳市鸡公山酒业有限公司前身为信阳酿酒总厂，始建于1949年，与共和国同期诞生，2001年9月，改制成为股份制民营企业，历经半个多世纪的建设、改革、发展，传承了淮河流域千年酿酒工艺，现已成为最具豫南特色的白酒酿造企业。现生产的鸡公山牌大曲、粮液酒先后荣获省优、部优、国际金奖等殊荣。鸡公山粮液被河南省工商局评为知名商品和消费者信得过产品；2008年获得中国白酒市场质量、服务、信誉AAA级品牌；被省轻工总会评为“轻工业新产品的一等奖”。2009年被评为“中国绿色健康优质名牌产品”和“中国企业诚信经营示范单位”；2010年通过“ISO9001国际质量管理体系认证”；2011年被河南省工商局评为“河南省著名商标”和“河南省名牌产品”；并荣获第二届“信阳市市长质量奖”。长期以来，鸡公山酒业在不断创造经济效益的同时也非常注重社会效益和履行社会责任。多年来，先后为信阳各县区的爱心助学、希望工程、灾区捐赠、家家通帮扶、扶贫济困等社会公益事业捐款500多万元。2008年5月鸡公山酒业在洋河紫金工业园征地163亩，计划投资2亿元打造万吨曲酒生产基地，一期工程已于2009年9月9日建成并投入生产,现有员工700余人，高管数十人，技术骨干达百余人，一线工人400多人。同时该项目核心技术窖池培养采用的是国内最先进的现代生物浓缩己酸液新技术，不仅改进了生产工艺流程，提高生产效率，而且使鸡公山粮液酒的品质得到有效的保证和提升，公司于2012年4月在现有厂区旁新征地500亩作为公司二期工程，主要用于建设万吨原酒生产窖池群，万吨原酒储存基地、现代化生产线、仓库车间、地下酒窖、酒博馆、酒文化广场、酒文化生态园等,2016年，公司将实施三期工程，在向西征地300多亩，未来公司将总体占地1000余亩，将建成豫南酒文化小镇，真正的将酒赋予文化和生命，为鸡公山粮液全面走出河南，走向全国，打下坚实的基础。公司现有高、中、低档产品共80多款，产品远销除河南之外的湖北、安徽、广东、陕西、甘肃、北京等地。