乐都县水峡马铃薯专业合作社是在根据东办发【2009】53号文件精神，为进一步促进乐都区经济社会又好又快发展，实现人才资源的合理配置和创业带就业目标，积极探索科技人员进村入户领办、创业、承包、承租经济实体的新模式，促进科技成果转化，充分调动科技人员的积极性和创造性，推动现代农业发展，促进农业增效、农民增收。结合乐都县实际，乐都县水峡马铃薯专业合作社于2010年11 月经乐都区工商行政管理局审批登记成立。2010年12月合作社根据寿乐镇联合村交通便利，地域环境优越及农田面积大等优势，以土地流转的形式集中脑山耕地166亩。2011年合作社在区农业技术推广中心的大力支持下发展马铃薯 商品薯 ，2011年合作社共投资15万元，种植 马铃薯商品薯166亩。在现有商品植基地周围又流转耕地134亩，2012年合作社共投资22万元种植马铃薯商品薯300亩，投资20万元修建200平方米马铃薯储藏窖一座。2015年计划投资33.34万元种植马铃薯原商品薯1350亩，投资82万元修建500平方米马铃薯 商品 薯储藏窖一座。