象山丰穗宾馆有限公司未取得公共场所卫生许可证擅自营业的行为违反了《公共场所卫生管理条例》第八条和《公共场所卫生管理条例实施细则》第二十二条第二款的规定，已构成未取得公共场所卫生许可证擅自营业的违法行为。综上所述，现根据《公共场所卫生管理条例》第十四条第一款第（四）项、《公共场所卫生管理条例实施细则》第三十五条第一款和《宁波市行政处罚自由裁量权行使规则》第十五条第（二）项、第十六条的规定，本局依法对你作出以下行政处罚决定：1、警告；2、罚款人民币伍佰元整（￥500.00）。上述罚款，限你自收到本处罚决定书之日起15日内，凭借短信收到的缴款单号到指定银行（工商银行、农业银行、宁波银行、信用联社）各网点缴纳，或登陆浙江政务服务网网页、客户端或支付宝城市服务缴款。逾期不缴纳的，将依据《中华人民共和国行政处罚法》第五十一条第（一）项规定，每日按罚款数额的3%加处罚款。本行政处罚决定自送达之日起生效。你如不服本处罚决定，可在收到本处罚决定书之日起60日内，依法向象山县人民政府申请行政复议，也可以在6个月内直接向象山县人民法院提起行政诉讼。行政复议或者行政诉讼期间，行政处罚不停止执行，法律另有规定的除外。逾期不申请行政复议，也不提起行政诉讼，又不履行行政处罚决定的，本机关将依法申请象山县人民法院强制执行。 收起