周一有机猕猴桃专业合作社，是周至县起步最早，运行规范、带动效益最好的股份合作制企业，是由周一村党支部书记齐平、村主任王军明等人发起，加盟股东12人。2007年9月正式成立，注册资本32万元。截止2009年五月，合作社发展加盟社员962户1154人，按照农村《专业合作社》的规定程序，建立健全各种组织机构和规章制度，围绕猕猴桃一村一品，以民办民管、民受益为工作宗旨，以提高产业化水平和增加社员收入为出发点，在省内专家指导下，按照规模化、标准化、市场化、国际化理念，采取市场导向、科技引路、政策倾斜、效益驱动等措施，加强国元基础设施建设，全面推广应用“单枝上架、定量挂果、配方施肥、生物防治”绿色标准化栽培技术，采取招标优选法，统一采购绿色、安全农药与肥料，提高有机质含量，绿色商品果率在95%以上。同时，全方位推进产业化经营配套服务，建立“人无我有、人有我优”的长效竞争机制，在打造品牌上下功夫，在扩大市场范围做文章，大力引进推广应用新品种新技术。确定“海沃德”、“大叶红阳”、”“黄金奇异果”为发展主帅品种；采取高接换种的方式，对社员户种植猕猴桃全部嫁接改良，合作社注册了“周一村”牌猕猴桃桃商标，与全国各大果品市场建立了互联信息联网，通过各种渠道，争取更多的外销订单，扩大市场份额，连续几年，优质猕猴桃鲜果已出口到加拿大、日本、俄罗斯等国家。08年与家乐福超市合作，直接向全国各大超市配送。提高市场影响力和知名度。合作社实行统一组织、统一管理、统一质量标准，统一订单生产和销量，社员人均种植猕猴桃3亩以上，亩产值在一万元以上。猕猴桃产业的发展，使周一村猕猴桃种植技术在周至县第一，运行规范、示范带动效果明显，在西安市第一；猕猴桃规模大和品质优良，在陕西省第一；一村一品专业化程度高，在全国第一。