湖南马栏山爱咖啡文化传媒有限公司（简称：爱咖啡注册商标：LOVECOFFEE.）是中国的一家跨界咖啡公司，总部位于湖南马栏坡。咖啡只是文化产业的一个部分，爱咖啡人不会满足于简单的加盟和联盟店的形式。他们想要的更多，因为爱咖啡是一次传统模式的颠覆，借助咖啡平台实现文化和金融的完美交融。实现这些梦想的方式是多种多样的，比如他们想要打造一个垂直的社交平台，用移动互联网平台搭建线上线下O2O融合的情调咖啡社交媒介，让所有爱好咖啡的人在里面畅快交互联系。1小时、28小时、10天、15天、20天、24天、31天、38天这些数字印证着“爱咖啡”团队的神奇。2014年5月17日，一个精彩IDEA诞生，一个改变历史的时刻。2014年5月18日，一个小时内完成史上最快超募众筹，确定了创始股东名单。一群有故事人聚集在一起，开启了一个让世人瞩目的梦想。资料来源于：新浪网【湖南美食】