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一种酱鸭制备装置

基本信息

申请号 CN201822209852.8 申请日 -
公开（公告）号 CN209463260U 公开（公告）日 2019-10-08
申请公布号 CN209463260U 申请公布日 2019-10-08
分类号 A23L5/10;A23L13/70;A23P30/00;F26B21/00 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 褚浚;章启武;李细毛;褚剑 申请（专利权）人 江西煌上煌集团食品股份有限公司
代理机构 南昌恒桥知识产权代理事务所（普通合伙） 代理人 江西煌上煌集团食品股份有限公司
地址 330000 江西省南昌市南昌县小蓝经济开发区小蓝中大道66号
法律状态 -

摘要

摘要 本实用新型公开了一种酱鸭制备装置，具体涉及酱鸭制备装置领域，包括煮制罐，所述煮制罐的内部底端固定安装有四个油泵，四个所述油泵呈矩形排列，所述油泵的顶端高度安装有液压杆，所述煮制罐的内部设置有配料槽，所述配料槽的一侧固定安装有隔板，所述煮制罐的内部底端固定安装有底板，所述煮制罐的内部位于底板的下方固定安装有加热管，所述煮制罐的上方设置有上盖，所述上盖的顶端固定安装有电机。本实用新型通过风机、液压杆、上盖与电机，在煮制的过程中，人们可以将电机启动，电机会带动连接杆转动，从而带动酱鸭在煮制罐内转动，使酱鸭能与酱汁充分的接触，避免通过人工对酱鸭进行滚动，节约了大量劳动力。