江西煌上煌集团食品股份有限公司是煌上煌集团有限公司下属控股子公司和核心企业。是集团董事局主席徐桂芬女士于1999年创建，由“江西煌上煌烤卤有限公司”“江西煌上煌食品有限公司”严格发展而来。公司是一家以畜禽肉食品加工为主业、江西省唯一一家跻身全国肉类食品行业强势企业的大型现代化民营企业。公司工业园区坐落在小蓝经济开发区，共拥有占地近600亩的中式烤卤食品工业园和大型家禽屠宰、深加工厂区，生产厂房60000平方米，目前年生产加工能力20000吨。公司信守“严格执行标准、恪守行业道德、规范工艺操作、强化流程监控、保证质量安全”的质量管理理念，已先后通过了ISO9001:2000质量管理体系认证、QS质量安全认证和HACCP食品安全管理体系认证。公司依靠特色经营及强劲的发展势头被列为全国农产品深加工示范基地。被评为国家农业产业化开发项目示范企业、农业产业化国家优秀重点龙头企业，是全国肉类食品行业强势企业和中国民营企业500强企业之一。公司坚持品牌发展战略，依靠科技创新谋求发展，引进国内外一流的食品加工设备和技术，自主研发的农副产品已形成5大系列100多个品种，以鲜、香、辣、酥为主要特色。“皇禽”商标被国家工商总局授予“中国驰名商标”，“皇禽”酱鸭被中国食品协会誉为“全国第一家独特酱鸭产品”，被江西省名牌战略推进委员会评为“江西名牌”产品，获得“国际博览会金奖”等20多项大奖。公司在不断增强企业凝聚力、竞争力、成长力和创新力的同时，以科学发展观为指导，突出“农字头”，紧扣“鸭字业”，进一步推进“一村一品”工程建设，带动当地农民增收致富。通过建立“公司+基地+农户”、“公司+孵化户+农户”为主的经营模式，在全国范围内建立了300多个订单畜禽养殖基地，养殖基地成为“农民长效增收点、脱贫致富示范点、一村一品样板点、绿色原料供应点”，共计带动农户6.3万户,帮助农民增收超过2亿元，带动农户走上共同富裕之路。公司将以建设创新型企业为主线，以提高核心竞争力为目标，团结拼搏，务实创新，不断推动产业升级和跨越式发展，为做强做大江西食品工业，努力把煌上煌打造成为中式肉制品第一品牌，为发展现代农业，带动农民增收，建设和谐社会作出新的更大贡献。