醇牛餐饮是总部位于杭州市的餐饮管理公司，旗下拥有260℃牛排、260℃厨房、菲兰亚小镇等餐饮连锁品牌。杭州醇牛餐饮管理有限公司致力于复合式特色西餐的创新与发展。自2012年创建以来，已创立“菲兰亚小镇”休闲西餐、“260℃DIY牛排”、“260℃厨房”等多个餐饮连锁品牌，并拥有食品工厂、中央厨房和加盟培训基地，建立了多家直营、加盟连锁门店，员工150多人。打造中国特色快捷餐饮连锁领导品牌，带领更多的人来创业，创造更多就业机会，为社会创造更多的经济价值和文化价值。醇牛餐饮推出“整店输出”模式，包括开店投资、店面选址、店内形象、装饰风格、专利设备、标准产品、运营流程、财务分析、冷链物流、促销模式、广告媒体支持、售后服务体系完善等，涉及到连锁店经营、管理、人员等各个方面的项目均由醇牛总部统一协助实施，确保最大程度成功复制醇牛旗下品牌连锁店。