1980 年 3 月 25 日，广东省对外经济工作委员会出具了《关于广州市与港商合作建造象岗宾馆有关问题的批复》（粤外委[1980]42 号），批复同意由港方提供资金、中方提供土地使用权的方式合作建造并经营象岗宾馆（暂定名，后经协商更名为：中国大酒店）。1983 年 9 月 5 日，中国大酒店注册成立，设立时注册资本人民币 2 亿元，1985 年 5 月 3 日，广州市对外经济贸易委员会出具了《对中国大酒店第二次补充协议的批复》（穗外经贸[1985]361 号），批复同意中国大酒店合作年限由十五年延长至二十年，从 1984 年 6 月 10 日酒店正式开业之日起计。2002 年 12 月 25 日，广州市对外贸易经济合作局出具了《关于合作经营中国大酒店调整投资总额与注册资本的批复》（穗外经贸资[2002]668 号），批复同意香港新合成发展有限公司减少投资，中国大酒店投资总额和注册资本均由 23,044万美元减少至 15,531 万美元；批复同意中国大酒店合作期限提前至 2004 年 6 月 9日。港方退出投资，变更为国有独资公司