马鞍山西莲湖国际贸易发展有限公司简称“西莲湖国际”，是国际唯一 一家从事中华名蟹花津蟹及其制品（蟹黄、蟹膏、蟹粉、蟹肉、蟹腿肉、蟹黄酱、蟹黄面）加工、销售的中外合资企业，位于横等跨长江、接壤南京的“山水诗歌之城”——马鞍山市，亦是诗仙李白的终老之地。著名的江南大泽——西莲湖，今称丹阳湖位于马鞍山境内，关于西莲湖历代诗人有大量诗篇赞美。唐代诗人李白漫游马鞍山当涂时，曾在诗中一再吟咏此湖：“湖与元气连，风波浩难止”，“水色傲溟勃，川光秀菰蒲。”明代女诗人端淑卿咏丹阳湖，诗云：“秋水茫茫带白苹，渔舟蟹网集湖滨。长空入暮烟云起，只听歌声不见人。西莲湖有”日出斗金“之美誉，盛产中华三大名蟹之首的”花津蟹“。古代文人亦对花津蟹出奇偏爱：李白的《月下独酌》“蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。且须饮美酒，乘月醉高台。”即是花津蟹就美酒的吃法；北宋大诗人梅尧臣也曾咏花津蟹：“樽前已夺蟹滋味，当日莼羹枉对人。”明代朱元璋建都南京，是花津蟹最盛时期；而清代进贡，乾隆帝封花津蟹为“御之蟹”。企业则主营西莲湖盛产的花津蟹及其制品（蟹黄、蟹膏、蟹肉）的加工、销售等，以质美优品为基石，带给你元气十足地蟹逅，致力打造国际特色生态农业专业品牌和全渠道运营商。