安徽五星养殖（集团）有限责任公司始创于1986年，经过近20余年的探索和发展，现已形成三大产业：即三黄鸡品种研究、种禽养殖、饲料加工、商品肉鸡屠宰加工、农民养殖技术服务和鸡病防控的黄鸡养殖产业；梅花鹿驯养、鹿产品深加工的特种养殖产业和优质大米加工业。2007年公司固定资产规模1.39亿元，资产总额达4.62亿元，资产负债率23.7%，实现销售收入11.9亿元，净利润5630.5万元。目前公司存栏祖代三黄鸡5万套、父母代种鸡35万套；商品苗鸡孵化能力达到1亿羽；年销售商品肉鸡超过8000万只，其中屠宰加工量近4000万只，达到出栏量的50%；加工饲料能力达到25万吨；年生产销售养生鹿酒15吨；年加工优质大米能力达10万吨。公司始终坚持以科技为第一生产力的发展观，实行多种产业并举、又相互关联补充的发展方向，使企业在市场经济的大海中乘风破浪，勇往直前。公司经过多年的探索实践，摸索出了一条较为成功的“公司+基地+农户”的产业化发展模式。通过这一模式带动了一万多户农民走养殖之路，实现了脱贫致富奔小康。公司在积极开拓市场的同时，积极抓企业内部管理，逐渐把企业从农业企业转向工业化管理的集约型现代化企业，使企业规模越居全省同行业前列。公司的发展印证了这样一个道理：一个企业只有及时掌握国家产业政策，抢抓机遇，努力适应市场发展的趋势，充分发挥企业自身的辐射带动作用，大力推进农业产业化经营，就一定能够取得持续地、稳健地、快速地发展。法人代表：毛传平