厦门佳丽餐饮管理有限公司是一家集合大型酒楼，餐饮配送，食品制造等餐饮管理公司。旗下含“佳丽海鲜大酒楼”、“贺佳迎装饰工程有限公司”、、“泉州佳丽生态农场”、“佳丽斌鹏工贸有限公司”、“美海乐中央厨房”和“厦门甜贝贝餐饮管理有限公司”等子公司。佳丽以经营闽粤潮菜为主并吸收川菜系精萃，博古集今,南北并蓄,中西结合,不断创新菜式，采用新鲜、绿色、营养、健康的原材料,精雕细琢,烹制出最具特色、美味、气派的佳丽菜式。让宾客在色、香、味、型中品尝饮食的至高境界。佳丽将四季时蔬与稀有珍馐相融合，传统与时尚相结合，逐渐形成了最具中国美食风格又博采众长的个性化菜品体系，加之独特的菜品和研发机制在餐饮行业日益激烈的竞争中保持优势地位。并以典雅优美的环境，贴心周到的服务，精湛时尚的菜式和享誉鹭岛的自由空间来满足海内外各界食客之需。