贵州美人芋农业发展有限公司成立于2013年6月，是集芭蕉芋种植、产品研发、生产加工和销售为一体的农业产业化经营省级龙头企业。公司注册资金9700万元，占地近100亩，项目总投资3.2亿元，已完成投资1.7亿元，建成年产10万吨芭蕉芋淀粉生产线；是目前全亚洲投资规模、生产能力、产品品质较好的芭蕉芋综合开发企业。公司已取得ISO9001、HACCP体系认证及无公害农产品认证，获得了自营进出口权，同时也是全州唯一一家取得排污许可的芭蕉芋加工企业。 公司自成立以来，充分发挥龙头引领作用，通过公司+基地+农户的模式做大做强企业，以产业发展带动农户增收，以农户扩大种植规模促进企业不断发展壮大，从而实现政府、企业和农户三方共赢的目标。 通过与中国农业大学、贵州大学、黔西南州农科院等多家科研机构合作，历经多年的反复论证和实验，成功突破了芭蕉芋淀粉加工从小作坊到工业化生产的技术壁垒，斥巨资引进德国技术研发的全旋流、全负压、全自控芭蕉芋淀粉生产设备和先进工艺，生产的“美人芋”牌芭蕉芋淀粉颗粒粒径大，糊化温度低，糊透明度好，链淀粉含量高，成膜性好，被广泛运用于食品工业中生产口服和注射用葡萄糖、高粱饴糖等类淀粉糖、粉丝、代藕粉等多种副食品，以及纺织工业的浆纱和造纸、制鞋等十几个工业领域；产品大量销往云南、四川、广西、广东、福建、浙江、上海、北京及越南、韩国等国内外市场。 贵州美人芋农业发展有限公司秉承“黔山黔水出好芋、全心全意美人芋”的经营理念，以“传承民族文化，弘扬地域特色”为企业宗旨，致力于将芭蕉芋产业打造成为黔西南州的特色农产品名片和芭蕉芋加工集散地。