理塘县高城鹏飞牦牛肉食品开发有限公司是一家生产牦牛肉产品的专业公司，拥有年宰杀50000头以上牦牛的生产能力。 公司现有员工180人，其中管理人员10名，营销人员20人，生产职工150人（专业技术人员35人）。公司和川西的广大藏族同胞共同发展，为理塘和周边地区的牦牛养殖户开拓市场，实现了较好的经济效益，公司还不忘自己的社会责任感，解决了超过80多名下岗工人就业问题，招收当地藏民60人。企业现带动1000多户农牧民发展养牛脱贫之路，取得了明显的社会效益。 公司集养殖、屠宰、加工于一体，初步形成了公司+牧户的畜牧产业化格局，是川西藏区畜牧业化重点企业、农业产业化龙头企业。公司占地面积20多亩，有屠宰、分割、加工等生产线，以及500吨冷库、污水处理、动力车间等配套工程，引进2条生产线，生产牦牛系列产品20多个。 公司推出的产品有：冷鲜牦牛肉、风干牦牛肉、手抓牦牛排、牦牛肉锅汤、卤汁、肉干、肉脯、牛掌、牛筋、牛肚、牛舌、牛心等系列产品，产品以其纯净无污染，营养全面、价格合理、更加符合当今人们的消费理念和潮流，产品自投放市场以来倍受广大消费者的认可和青睐。 公司的牦牛肉系列产品大量销往成都及四川其他地方，还远销西藏、广东、上海等地，为探索牦牛产业的整合发展起到了积极的作用。