洪湖市水乡特产开发有限公司创建于1999年4月，坐落在洪湖南岸边，是一家集洪湖农副产品、水产品生产、加工、销售于一体的民营企业。该公司成立以来，本着“开拓进取、求真务实、艰苦奋斗、力争一流”的精神，通过建立科学的质量管理体系，健全营销网络，完善服务机制，履行惠农宗旨，经过几年的努力，现已闯出了一条农业产业化经营与发展的新路子。公司现有员工378人，其中，农民工299人，占员工总数的79.1%。现拥有固定资产2403万元，年实现销售收入10074万元，上缴税金318万元，纯利润315万元。近年来，该公司按照“公司+科技+基地+农户”的新模式，与武汉工业学院共同研发了素身荷叶茶系列产品，现已投放市场，深受广大消费者的喜爱和青睐；在产品质量上，公司强调“精益求精”，追求“创建健康品牌、满足顾客要求”的质量方针，在洪湖拥有千亩莲子种植基地，3.5万亩蛋鸭养殖基地，千亩水产养殖基地，以保证原料的天然洁净、无污染；依托洪湖资源优势，实行订单农业，与小港等地2580户农户签定订单合同，平时供给饲料，提供科技咨询，年终负责农副产品、水产品收购，带动了企业与农户的共同发展。