在平展如画的松嫩大平原上、乌裕尔河畔，有一座拔地而起、双峰挺直的二克山，这里土地肥沃、物产丰富，且开发较晚，土壤、水源、大气所受污染较小，洁净度高，是优质绿色大豆的种植宝地。据史料记载，大约700年前，在克东至黑河一带曾发生过大规模、多喷口的火山爆发，喷发出的岩江冷却后，就形成了如今的五大连池、老黑山口、药泉山和二克山一带的火山群，由于熔岩的高温，释有元素的放射，加之地质结构的改变，故而这一带的水源胜似泉水，黑龙江省克东腐乳有限公司就坐落在这座名山之下。提起克东腐乳，人们不仅为它的独特风味、细腻质地、诱人醇香而垂涎欲滴。同时也为它独一无二的工艺赞叹不已，随着克东腐乳的名播于世，克东县已被中国地区开发促进会命名为“中国腐乳（微球菌）之乡”。正可谓“”腐乳因克东而得名，克东借腐乳而扬名”。