奇象咖啡庄园 奇象咖啡是普洱鑫丰农业开发有限公司用六年时间精心打造的生态、绿色饮品。其基地在曼老江畔的曼中田，这里雨林密布、薄雾笎绕、环境优美、野象出没，基地的海拔高度为900-1400米左右，年均气温20.5℃，年降水量1800毫米，是世界上最适合种植优良小粒咖啡的区域。 公司基地引进阿拉比卡和卡蒂姆两种优良品种和思茅原有的两个优良品种大面积示范种植，已取得丰硕成果。 咖啡加工生产线 （1）脱皮脱胶加工生产线 从国外引进脱皮脱胶一体化咖啡初加工设备，建成曼中田脱皮脱胶湿法加工厂，每小时加工咖啡鲜果5吨。每个脱皮脱胶湿法加工厂配备太阳能咖啡干燥系统，确保带壳咖啡豆在干燥环节的品质。 （2）咖啡初加工生产线 采用国外先进的咖啡初加工设备和生产技术，无需人工再次分捡，省时、省工、省力、加工效率高，每小时可处理带壳咖啡豆5吨，年可处理带壳咖啡豆6000吨，年产商品咖啡豆1000余吨。该生产线可生产出多个不同级别的商品咖啡豆，不仅满足了公司和广大咖啡种植、加工生产者的需要，而且可解决目前我市咖啡加工生产中存在的加工设备简陋、卫生条 件差、加工量小，产品质量差、市场竞争力低等问题。 （3）咖啡精深加工生产线 引进台湾先进加工设备与技术，建成一条1000吨焙炒咖啡生产线，改进了普洱市咖啡产业链短、效益低的现状。该生产线全微机操作，同一产地咖啡可焙炒出多种不同口味的咖啡产品。 云南普洱鑫丰农业开发有限公司位于云南省普洱市思茅区茶马古道镇A区1号，公司始建于2008年，后由公司法人代表撒兰俊先生于2014年正式注册成立，注册资金1000万元。它是一个集咖啡种植、加工、销售及牛羊生态养殖、农业观光旅游开发、有机肥料生产为一体的农业综合开发公司。公司共有员工495人，其中包括基地工人320人，行政人员28人，销售人员80人，技术人员27人，每年从大学中招收咖啡、营销、会计等专业应届生20人；还专为残疾人设立扶持岗位20个。 公司与云南普洱市咖啡研究所合作，提供实验基地进行有机咖啡管理与种植。为能够种植出优良的有机咖啡，基地采用半隐蔽式种植，采用人工除草、人共松土、人工施有机肥及生物防病治虫的种植模式，咖啡収果后，科学化进行脱皮加工及发酵、烘培，严格规范化种植加工每一个环节；为打造中国独一无二的精品有机咖啡提供有力保障。 公司还与云南农业大学热带作物学院达成长期合作共识，为学校学生学习、培训提供了免费的实训基地，为国家下一代的培养做出了一个企业应尽的责任。 二、目前经济概况 公司目前在曼中田有基地12000亩，咖啡种植面积6000多亩，正在开发区域达6000多亩。2008年基地总投资4450万元，每年销售收入2380万元。 公司旗下曼中田牧场，是一个四季常绿牧场。公司本着牧场开发与保护环境并重的原则，在山顶、山腰、山脚保留植被带，保护原生植被的同时，为牛羊群提供荫蔽场所。养殖安格斯、本地黄牛等本地土牛品种，养殖规模达800头。现有存栏300头规模的集约化育肥场，年产优质肥牛400头； 一座饲料加工厂，为土牛育肥提供饲料200吨，2013年收购甘蔗稍1000吨制作青贮饲料600吨；一座有机肥加工厂，年处理圈肥6000吨、绿肥2000吨和咖啡鲜果皮2000吨，为公司咖啡产业提供了丰富的原生态有机肥。