潮安县凤凰海源茶厂成立于1983年，地处“中国乌龙茶之乡”——凤凰镇。这里常年云雾缭绕、雨量充沛、土壤肥沃，平均海拔924米，昼夜温差大，以出产凤凰单丛名誉海内外。海源茶厂拥有800多亩的天然茶园，为无公害茶叶生产基地。茶厂现拥有员工一百多人，并聘请精制单枞老前辈为本厂师傅，以百年老枞树为原料，通过传统精心研制，生产优质单枞。闻名的单枞有宋种、通天香、芝兰香、玉兰香、黄枝香等具有天然花香名茶。产品常为省政府招待外宾、贵宾的座上茗茶，并畅销海内外。 海源茶厂坚持绿色、健康的食品质量安全理念，以“质量、信誉、公平、诚实”的经营宗旨，获得广大消费者的好评。茶厂已于2007年通过食品质量安全认证（QS），成为潮州市第一家通过认证的企业，多种产品在市场中也获得佳绩： 2002年6月“八仙茶”荣获广东省第五届名优茶质量竞赛“金奖”； 2002年11月于广州茶博览交易会(秋季)优质茶评比大赛，荣获“金奖”； 2003年11月在广东省首届茶文化研究先进表彰大会暨茶王大赛中，荣获“单枞茶王“银奖； 2005年5月在凤凰第九届名茶评比中，荣获“花香型单枞”二等奖； 2005年5月绿兴牌“八仙荣”获广东省第六届名优茶质量竞赛“银奖”； 2006年10月于“人文中国，茶香世界”评比中，荣获首届中华名茶金奖等多项茶叶评比金银奖。 20多年的经营，海源茶厂不断发展壮大，已发展为茶叶专卖连锁店。1993年春，开始到广州开设单丛茶专卖店，为广州市专卖单丛茶第一家，如今已拥有几家分店：1996年于广州市东山区水荫路直街开设第二分店；1997年于广州市芳村区茶叶批发市场开设海源第三分店，并作为海源茶厂的主要批发基地；2003年于珠江新城开设第四门市店，并以此作为海源茶叶连锁的旗舰店。由于凤凰海源茶叶厂是本土企业，拥有地域优势。集种植、加工、销售一条龙，减少了中间环节，直接销售。建厂多年来，以凤凰特色资源开发为基础，以优质无公害茶为立足点，以“公司+基地+农户”为生产经营模式，不断依靠科技进步，加强茶园生产管理和茶叶加工，努力提高茶叶产品质量。各款凤凰单丛茶以散装、箱装、盒装等不同包装均营，批发零售、出口贸易并营。 作为海源茶厂的负责人，不断提高自身的茶叶专业实践。2005年6月参加在杭州举办全国职业技术鉴定指导中心举办评茶师国家职业资格培训班学习，获二级技师“评茶师”称号,2009年3月获高级技师“评茶师”称号。此外，不忘为中国茶叶事业发展做贡献，积极参与有关茶叶组织的事务，曾于潮州市茶叶行业协会担任副会长一职、省茶叶行业协会理事，以及于2000年当选广东省潮州凤凰茶商会会长。 海源茶厂坚持以人为本，立足为消费者提供健康、优质的上品名茶。。