当事人经营超过保质期的“尖叫运动饮料”的行为，已构成《浙江省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理规定》第十八条所指的“经营超过保质期的食品”的违法行为，应予处罚。根据《浙江省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理规定》第二十三条第一款（十一）项的规定，并参考《市场监督总局关于规范市场监督管理行政处罚裁量权的指导意见》第三条第七款第（3）项第（1）、（2）目，建议对当事人作如下处罚：1、没收超过保质期的“尖叫运动饮料”共计8瓶；2、处罚款人民币3000元。 收起