当事人销售超过保质期食品的行为，属于《浙江省食品小作坊小餐饮小食杂店和食品摊贩管理规定》第十八条规定的销售超过保质期食品的行为，应予以行政处罚，鉴于当事人积极配合调查且未造成严重后果，根据《浙江省食品小作坊小餐饮小食杂店和食品摊贩管理规定》第二十三条第一款第（十一）项之规定，现提出处罚决定如下：1、没收超过保质期的“双汇”台式烤香肠10包、“可比克”番茄味薯片（油炸型复合膨化食品）4袋；2、罚款3000元。 收起