当事人未按照卫生标准和要求对提供给顾客使用的床单、被套进行保洁的行为违反了《公共场所卫生管理条例实施细则》第十四条“公共场所经营者提供给顾客使用的用品用具应当保证卫生安全，可以反复使用的用品用具应当一客一换，按照有关卫生标准和要求清洗、消毒、保洁。禁止重复使用一次性用品用具。”的规定，构成了未按规定对顾客用品用具（床单、被套）进行保洁的违法行为。根据《公共场所卫生管理条例实施细则》第三十六条第一款第（二）项“公共场所经营者有下列情形之一的，由县级以上地方人民政府卫生计生委行政部门责令限期改正，给予警告，并可处以二千元以下罚款；逾期不改正，造成公共场所卫生质量不符合卫生标准和要求的，处以二千元以上二万元以下罚款；情节严重的，可以依法责令停业整顿，直至吊销卫生许可证：(一)……；（二）未按照规定对顾客用品用具进行清洗、消毒、保洁，或者重复使用一次性用品用具的。”之规定，参照《浙江省卫生行政处罚自由裁量标准》的规定，涉及用品用具数量在2种用品用具的，裁量幅度为罚款600元以上1400元以下。考虑当事人未保洁的顾客用品用具仅涉及床单、被套，且案发后当事人积极整改，店内床单、被套已存放至保洁柜内。拟对当事人未按规定对顾客用品用具（床单、被套）进行保洁的违法行为作出以下行政处罚：1、警告；2、罚款人民币1200.00元（壹仟贰佰元整）。 收起