根据《中华人民共和国计量法实施细则》第四十三条的规定，建议对当事人处罚如下：罚款100元。 收起

本局认为：当事人经营的餐具经消毒后，大肠菌群仍超过食品安全标准规定范围，其经营行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（五）项的规定，属使用前未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格的行为。鉴于当事人曾因相同违法行为受到警告而拒不改正，同时鉴于当事人违法行为较轻，危害后果轻微，且案发后积极配合查处，根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项的规定，经综合裁量，决定责令当事人改正违法行为并对当事人作出从轻处罚如下：罚款15000元。 收起

警告。 收起