北洪湖蓝田水产品开发有限公司(以下简称“公司”)是沈阳蓝田股份有限公司的全资子公司。公司成立于1993年，注册资本4000万元，是一家集水产品科研、种养、加工、贸易于一体的综合性公司，已成为洪湖市水产品开发的龙头企业以及湖北省农业产业化的一面旗帜。公司自建立以来，依托洪湖资源，对农副水产品进行综合开发，按照“公司＋基地＋农户”的产业化路子，围绕“基地―――加工―――市场”的循环轨迹，延伸产业链条，提高农副产品的附加值，开发生产具有较大市场优势的产品，目前已基本上形成了以水产、银杏、畜禽三者有机结合的产业化经营格局，拥有以野藕汁、红莲子乳等产品为代表的八大系列100多个主导产品。产品远销美国、欧盟、日本等国家和地区、深受广大消费者的好评。